Vocês nem imaginam o quando esses bolinhos são gostosos, super fofinhos, saborosos e práticos! Ficam parecendo aqueles bolinhos de milho de festas juninas, de cidade de interior, de casa de vó... e o mais difícil é comer um só, são deliciosos!!!

2 ovos

1/2 xícara de leite

1/2 xícara de milho verde

1/2 xícara de fubá

2 colheres de sopa de manteiga ou da gordura do bacon

Sal a gosto

4 colheres de sopa de farinha de trigo

2 colheres de chá de fermento em pó

100g de bacon

1/2 xícara de milho verde

1/2 xícara de queijo ralado de qualquer tipo

Salsinha e cebolinha picadas a gosto

Nesta receita vocês podem utilizar tanto o milho verde fresco como aquele de latinha, fica ótimo com qualquer um dos dois.

Comece cortando o bacon em cubinhos, depois coloque na AirFryer em 200º por 5 a 8 minutos, até que fiquem fritos e douradinhos, reserve e se quiser separe a gordura que escorreu para usar na massa no lugar da manteiga, fica ainda mais saboroso.

Coloque os ovos, leite, milho, fubá, manteiga ou gordura e o sal no liquidificador, bata em velocidade alta por 1 minuto, depois adicione a farinha e o fermento e bata rapidamente.

Adicione os ingredientes do recheio e misture com uma espátula, depois despeje a massa em forminhas untadas e leve para a AirFryer já pré-aquecida em 180º por 10 a 12 minutos, até dourar.

Se não souber que tipos de forminhas pode usar na AirFryer CLIQUE AQUI!

Retire da AirFryer e repita o processo até terminar toda a massa.

Rendimento: 12 bolinhos.

Armazenamento: Depois de frios, em pote fechado por até 1 dia fora da geladeira ou 4 dias na geladeira. Congelados por 3 meses.

Dicas: Antes de assar coloque mais um pouquinho de queijo por cima de cada bolinho.

Eu amo esses ovinhos de amendoim, são viciantes, quando começamos a comer é impossível parar.

São ótimos para ter na bolsa ou mochila, para petiscar bebendo algo, e as crianças também amam.

Essa versão que criei para preparar na AirFryer é bem simples, com poucos ingredientes e ainda possibilita criar infinitos sabores, bem como usar outras nuts diferentes do amendoim, como castanhas, amêndoas...

Ficam muito leves e crocantes, e eu sei que essa receitinha também vai matar as saudades de muitos friends, porque esses ovinhos não são comuns em outros lugares do mundo.

200g de polvilho azedo

100ml de água

60g de manteiga gelada

Sal a gosto

100g de amendoins torrados sem sal

Comece preparando a massa que envolverá os amendoins, colocando o polvilho, água, manteiga e sal em uma tigela e amassando com as mãos até obter uma massa homogênea.

Agora pegue um pedacinho de massa e envolva em cada amendoim, boleando entre as mãos para ficarem redondinhos.

Depois que fizer metade da massa já pode ir preparando na AirFryer, programando por 10 a 12 minutos na temperatura de 200º, depois retire da AirFryer e espalhe em uma assadeira ou travessa para esfriarem.

Repita o processo com o restante dos ovinhos de amendoim até terminar.

Assim que esfriarem já estarão bem crocantes.

Eu gosto de salpicar mais um pouco de sal por cima e misturar, fica idêntico aqueles comprados em saquinhos.

Rendimento: 400g aproximadamente.

Armazenamento: Depois de frios em um pote fechado por até 1 semana.

Dicas: Para criar sabores diferentes adicione temperos, ervas e especiarias secas na massa, isso dará cor e um sabor especial nos ovinhos de amendoim.