Crocantes, saudáveis e deliciosas, essas lentilhas feitas na AirFryer são perfeitas para petiscar como snack, para incrementar sopas e saladas, e ainda são muito nutritivas e ricas em proteínas, fibras, ferro e vitaminas. Uma ótima maneira de deixar a alimentção mais saborosa e nutritiva sem dificildade e sem trabalho!

1 xícara de lentilhas secas

4 xícaras de água fria

2 colheres de sopa de azeite

2 colheres de sopa de ervas ao seu gosto (alecrim, tomilho, orégano, manjericão...)

1 colher de sopa de especiarias ao seu gosto (alho em pó, cebola em pó, páprica, cúrcuma, curry...)

Sal à gosto

Coloque as lentilhas em uma tigela juntamente com a água e deixe de molho por 6 horas ou de um dia para o outro.

Escorra bem, volte para a tigela e adicione os temperos, misturando bem.

Forre o fundo da AirFryer com um pedaço de papel-manteiga, assim as lentilhas não passarão para a parte de baixo, e espalhe as lentilhas sobre o papel.

Programe em 200º por 15 minutos, lembrando de abrir e mexer a cada 5 minutos para que dourem por igual.

Assim que estiverem douradas e crocantes estarão prontas.

Consuma como salgadinho, petisco, por cima de sopas e saladas...

Rendimento: 6 a 8 porções.

Armazenamento: Após esfriarem podem ser mantidas em um pote bem fechado por até 10 dias.

Dicas: Use temperos, ervas e especiarias secos, isso aumentará a durabilidade e garantirá que continuem crocantes.

Agora vocês poderão preparar a famosa mandioca cremosa que todos amam usando a AirFryer, pois criei essa receita que fica perfeita e deliciosa. Além disso fica bem crocante por fora e com um toque especial dos queijos!

Dá para deixar prontinha congelada e preparar direto na AirFryer sempre que der vontade.

1kg de mandioca

4 colheres de sopa de manteiga

1/2 xícara de amido de milho

1/2 xícara de queijo muçarela ralado

1/3 de xícara de queijo parmesão ralado

Sal à gosto

Comece cozinhando as mandiocas até ficarem macias, usando o método que preferir, se quiser aprender como cozinhar na panela de pressão CLIQUE AQUI!

Escorra as mandiocas e coloque em uma tigela, depois amasse com um amassador ou garfo e aproveite para remover aquelas fibras centrais de cada pedaço.

Adicione os demais ingredientes e misture bem, depois transfira para uma assadeira forrada com um plástico, apertando para que fique bem acomodado e liso.

Aguarde esfriar e leve para a geladeira por 2 horas ou no freezer por 1 hora, depois retire da assadeira e corte em cubos grandes.

Leve novamente para o congelador por pelo menos 6 horas ou até o dia seguinte, elas tem que ficar bem congeladas antes de preparar na AirFryer.

Coloque quantas desejar na AirFryer já pré-aquecida e programe em 200º por 10 a 15 minutos, até ficarem douradas. 

Sirva assim que retirar da AirFryer, e tome cuidado na hora de comer pois ficam bem quentes por dentro.

Rendimento: 35 a 40 unidades.

Armazenamento: Congelado por até 3 meses. Na hora de preparar vai direto para a AirFryer.

Dicas: Adicione temperos, ervas, especiarias, bacon, linguiça... e incremente a sua versão de mandioca cremosa!

Esse é um daqueles petiscos que surpreendem e que salvam na hora que queremos algo para o lanche ou para acompanhar uma bebida refrescante, nhoques fritos na AirFryer ficam crocantes por fora e macios por dentro, e ainda dá para variar nos sabores de infinitas maneiras.

Também é uma opção que combina bem com saladas e sopas, tenho certeza de que vão amar!

500g de nhoque

2 colheres de sopa de azeite

2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

2 colheres de chá de ervas e especiarias ao seu gosto

1 colher de chá de páprica

1 colher de chá de alho em pó ou amassado

Sal e pimenta à gosto

Nesta receita eu geralmente uso aqueles nhoques prontos, que vem refrigerados, pois é mais prático e ficam ótimos.

Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture, depois passe para a AirFryer e programe em 200º por 10 a 15 minutos, até começarem a dourar.

Lembre-se de abrir e virar na metade do tempo e não deixe dourar demais, caso contrário podem ficar secos e duros.

Sirva com molhos de acompanhamento!

Rendimento: 4 a 6 porções.

Armazenamento: Depois de frios em pote fechado na geladeira por até 3 dias. Quando quiser consumir reaqueça na AirFryer por alguns minutos.

Dicas: Utilize especiarias e ervas como alecrim, orégano, tomilho, lemom pepper, curry, cúrcuma, pimenta, etc...

Vocês nem imaginam o quando esses bolinhos são gostosos, super fofinhos, saborosos e práticos! Ficam parecendo aqueles bolinhos de milho de festas juninas, de cidade de interior, de casa de vó... e o mais difícil é comer um só, são deliciosos!!!

2 ovos

1/2 xícara de leite

1/2 xícara de milho verde

1/2 xícara de fubá

2 colheres de sopa de manteiga ou da gordura do bacon

Sal à gosto

4 colheres de sopa de farinha de trigo

2 colheres de chá de fermento em pó

100g de bacon

1/2 xícara de milho verde

1/2 xícara de queijo ralado de qualquer tipo

Salsinha e cebolinha picadas à gosto

Nesta receita vocês podem utilizar tanto o milho verde fresco como aquele de latinha, fica ótimo com qualquer um dos dois.

Comece cortando o bacon em cubinhos, depois coloque na AirFryer em 200º por 5 a 8 minutos, até que fiquem fritos e douradinhos, reserve e se quiser separe a gordura que escorreu para usar na massa no lugar da manteiga, fica ainda mais saboroso.

Coloque os ovos, leite, milho, fubá, manteiga ou gordura e o sal no liquidificador e bata em velocidade alta por 1 minuto, depois adicione a farinha e o fermento e bata rapidamente.

Adicione os ingredientes do recheio e misture com uma espátula, depois despeje a massa em forminhas untadas e leve para a AirFryer já pré-aquecida em 180º por 10 a 12 minutos, até dourar.

Se não souber que tipos de forminhas pode usar na AirFryer CLIQUE AQUI!

Retire da AirFryer e repita o processo até terminar toda a massa.

Rendimento: 12 bolinhos.

Armazenamento: Depois de frios, em pote fechado por até 1 dia fora da geladeira ou 4 dias na geladeira. Congelados por 3 meses.

Dicas: Antes de assar coloque mais um pouquinho de queijo por cima de cada bolinho.