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Batata Doce Rústica Frita na AirFryer

Maurício Rodrigues 49 Comentários


Batata doce já é uma delícia, imagine bem temperada, rústica e saborosa, fica muito bom, a gente não consegue parar de comer!
Já ensinei antes aqui no blog como fazer a Batata Rústica Comum Frita na AirFryer, que é maravilhosa, uma das minhas preferidas, mas a batata doce é outro patamar em sabores, uma explosão na boca, adorei!!!



Ingredientes:
400gr de batata-doce
1 colher de sopa de azeite
1 colher de chá de farinha de trigo ou outro amido
Sais especiais à gosto
Temperos prontos
Mix de ervas ou especiarias
Páprica, doce, picante ou outra à gosto
Pimenta-do-reino à gosto
Pimentas em pó ou desidratadas à gosto
Orégano à gosto
Ervas secas à gosto
Temperos em pó à gosto (bacon em pó, curry, cúrcuma, cominho, alho, etc...)

Nessas minhas usei sal de bacon, bacon em pó, tempero para aves e páprica picante!

Lave bem as batatas-doces, retire aquelas micro raízes que as vezes ficam por fora, depois corte em palitos de mais ou menos 1cm x 1cm.
Coloque as batatas em uma tigela e acrescente o azeite, farinha, sal e todos os temperos ao seu gosto, misture tudo muito bem, para que envolvam todas as batatas.
Coloque as batatas na cesta da AirFryer já pré-aquecida por 5 minutos à 200º e programe por 20 à 25 minutos aproximadamente à 200º. Durante o preparo agite a cesta ao menos duas vezes para que as batatas fritem por igual.



Sirva ainda quentes com molhos de sua preferência, tem algumas dicas simples AQUI mesmo no blog!

Dicas: Use todas as ervas e temperos que gostar dando seu toque pessoal. Experimente utilizar sais nobres e diferentes, vocês e sua família vão adorar!

VEJA ESTA RECEITA EM VÍDEO, CLIQUE AQUI!

49 comentários:

  1. Uau...agora vi vantagem, hehehe...
    Adoro batata doce Mauricio...farei com certeza.

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  2. Oi Maurício! Fiz essa receita agora e ficou maravilhoso! Tenho dificuldade para comer batata doce, porém dessa maneira ficou fácil! Para acompanhar, utilizei o molho barbecue e mostarda! A casca e os temperos dão um toque especial!
    Parabéns e obrigada!!

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  3. Oi Maurício! Descobri seu blog há pouco tempo, já fiz várias receitas suas e todas que eu fiz ficaram ótimas.
    Você sabe se batata palha dá certo?
    Parabéns e muito obrigada pelas suas maravilhosas receitas!!!

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    1. Obrigado! SIm, dá certo sim, basta ir virando e mexendo a cada 5 minutos para não queimar por cima e ficarem soltinhas.

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  4. Olá Maurício... essa batata tanto pode ser crua ou cozidas?

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  5. Oi Mauricio

    Tambem ja fiz essa batata e ficou uma delicia

    Marco antonio

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  6. Maurício, fiz com temperos normais, e ficou muito boa! Agora, onde encontro esse sal de bacon e o bacon em pó? é misturando caldo de bacon com sal?

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    1. Vc encontra pela internet, já tem em supermercados... mas é opcional, a ideia e usar o temperos, ervas e especiarias que desejar ;)

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  7. OI Maurício ! Eu fiz sem a farinha, pois tenho restrição, talvez fique menos crocante, mas ficou muito bom também !!!

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  8. Uma delícia!!!! Fiz ontem... a família amou.... hummmmm... Parabéns pelo blog... As receitas são super práticas e ótimas!

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  9. Agora entendi onde errei, tinha feito ela pré cozida e não deu ponto de jeito nenhum, obrigada pela receita

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  10. Huuummm fiz com orégano, óleo de coco e sopa de cebola, muitoooo bommm. Obrigada viu Mauricio, já fiz muitas receitas que vc nos passou? SAÚDE PRA TI!

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  11. Adorei a receita Maurício. Gostaria de mandar a foto mas não consegui.
    Obrigada pela receita. Adorooooo receitas fáceis. Sou sua fã. Beijos

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    1. Obrigado. Aqui não tem como, mas nas redes sociais do blog vc pode postar ou marcar que sempre vejo. abraços.

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  12. Nossa, fiz ontem e ficou perfeito!!! nunca fui tão fã de batata doce como sou agora... temperei com sal marinho, mis de ervas finas e páprica... ficou perfeito!

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  13. Obrigada por compartilhar essa receita. Fiz e a família amou. Deliciosa.

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  14. Testei essa e outras receitas e da uma melhor do Que que a outra! 👏👏👏
    Eu tenho uma panela dessas mais nunca havia me interessado em usar, mas suas receitas são práticas, facéis e deliciosas🤗🤗🤗

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  15. Amo suas receitas e a forma com que compartilha o que sabe.Me audio a friar intimidated com minha fritadeira sem óleo. Virei I sua fã! Que Deus te abençoe!

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  16. Acabei de fazer e ficou maravilhosa. junto com o molho de alho do seu blog! Parabéns! Muito saudável e prático¹

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  17. Meu deus.. vou testar mais tarde no almoço. Ganhei uma airfryer e seu blog caiu como uma luva... Show de blog!!!

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  18. Olá Maurício vou testar agora no almoço e com as batatas doce branca. Depois eu volto pra contar. Abraços e sucesso!!!

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  19. Delícia de receita... substitui o farinha de trigo pela de arroz e usei sal de gergelim p dar um gosto especial! Meu bebê ama! Rsrs

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  20. Estou apaixonada por cada receita. obg de 💖

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  21. fiz essa receita ontem... ficou maravilhosa naum conseguia parar de comer ficou divino amei

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  22. Olá Maurício, não precisa pré-aquecer a Air Fryer?

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  23. Maurício
    Adquiri a panela de pressão eletrica é a Ari flat essa semana.. Agora n consigo desgrudar de vc.. passei o fds te acompanhando.. Fiz feijão.. Costela.. O pudim de leite em pó e agora essa batata.. Tudo uma delícia é fácil... gratidão
    Parabéns pelo trabalho

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  24. Fiz a receita, ficou ótimo!!!! Vamos resgatar a airfryer que estava um tanto q abandonada na cozinha.... graças a vc! Abçs!

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  25. Estou fazendo essa receita hoje louca pra ver como vai ficar

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  26. Uma delicia essa receita...amei !!!!!

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  27. Maurício, seu lindo,nem sei se te agradeço por me ensinar uma variação deliciosa pra batata doce ou se te culpo por deixar minha família viciada nela! Que receita maravilhosa e super fácil! As crianças adoram! Deus te abençoe sempre!

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  28. Vi a receita e não resisti achei tão prática! Fiz e ficou perfeita! Amei amei Maurício. Vc é demais ! Viciada em vc e nas suas deliciosas receitas. Parabéns

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  29. Cada vez que vou fazer batata doce, procuro sua receita na net.
    É ótima!!! Aliás, ade batata, também. Grata. 😊

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  30. Fiz e coloquei açafrão e orégano fico uma delicia

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  31. Suas receitas sao ma-ra-vi-lho-sas
    Fis as batatas doce e as almôndegas ficam perfeita um sabor maravilhoso
    Confio nas suas receitas!
    Parabéns!

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  32. Oii friend acabei de fazer essa batata só acrescentei depois um poqnho de sal q faltou,boa demais e os tomates seco tbm fiz MT bom fica e prático! Abraço 🤗

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Tem uma dúvida? Por favor veja se a informação já está no próprio texto da receita ou se já está respondida nos comentários ou na categoria DICAS aqui mesmo do blog antes de perguntar. Todas as receitas e fotos deste blog são reais e de minha autoria, todas dão certo em qualquer AirFryer. Precisa de ajuda? Terei prazer em ajudar!

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