Mandioca Cremosa Crocante com Queijos na AirFryer (Aipim / Macaxeira)
Agora vocês poderão preparar a famosa mandioca cremosa que todos amam usando a AirFryer, pois criei essa receita que fica perfeita e deliciosa. Além disso fica bem crocante por fora e com um toque especial dos queijos!
Dá para deixar prontinha congelada e preparar direto na AirFryer sempre que der vontade.
Ingredientes:
1kg de mandioca
4 colheres de sopa de manteiga
1/2 xícara de amido de milho
1/2 xícara de queijo muçarela ralado
1/3 de xícara de queijo parmesão ralado
Sal à gosto
Comece cozinhando as mandiocas até ficarem macias, usando o método que preferir, se quiser aprender como cozinhar na panela de pressão CLIQUE AQUI!
Escorra as mandiocas e coloque em uma tigela, depois amasse com um amassador ou garfo e aproveite para remover aquelas fibras centrais de cada pedaço.
Adicione os demais ingredientes e misture bem, depois transfira para uma assadeira forrada com um plástico, apertando para que fique bem acomodado e liso.
Aguarde esfriar e leve para a geladeira por 2 horas ou no freezer por 1 hora, depois retire da assadeira e corte em cubos grandes.
Leve novamente para o congelador por pelo menos 6 horas ou até o dia seguinte, elas tem que ficar bem congeladas antes de preparar na AirFryer.
Coloque quantas desejar na AirFryer já pré-aquecida e programe em 200º por 10 a 15 minutos, até ficarem douradas.
Sirva assim que retirar da AirFryer, e tome cuidado na hora de comer pois ficam bem quentes por dentro.
Rendimento: 35 a 40 unidades.
Armazenamento: Congelado por até 3 meses. Na hora de preparar vai direto para a AirFryer.
Dicas: Adicione temperos, ervas, especiarias, bacon, linguiça... e incremente a sua versão de mandioca cremosa!
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