Tostex / Panini na AirFryer

Maurício Rodrigues 7 Comentários

Quem não gosta de um lanchinho quente, os famosos tostex ou paninis? Eu adoro, e confesso que agora abandonei a sanduicheira elétrica, porque na AirFryer consigo um resultado muito melhor, mais leve e mais apetitoso ao meu paladar!
Hoje ensinarei como fazer o tradicional tostex / panini salgado e também doce, que são diferentes, menos conhecidos mas igualmente maravilhosos.



Salgados:
Para fazer a versão salgada você precisa de pão de forma, de qualquer tipo, algo cremoso, pode ser maionese, requeijão, cream cheese... e frios, que podem ser queijos, presunto, peito de peru, salame, etc... também pode ter vegetais, como tomate, cebola...
Preparo:
Passe o cremoso escolhido em um dos lados de cada fatia de pão de forma, coloque o recheio escolhido, junte as duas partes, coloque na cesta da AirFryer, geralmente faço dois ao mesmo tempo, um ao lado do outro, e programe por 5 à 7 minutos à 180º, quanto mais tempo mais douradinho vai ficar!



Doces:
A versão doce é menos conhecida aqui no Brasil, faço muito também, seguem algumas sugestões de recheios abaixo:
- Banana, nutella e manteiga de amendoim (minha preferida).
- Banana, geleia e manteiga de amendoim.
- Morango com nutella.
- Queijo com goiabada.
- Queijo com doce de leite.
- Maçã com canela e doce de leite.
e tudo mais que conseguir imaginar!
Preparo:
Igualmente simples de preparar, corte os recheios em fatias ou rodelas, passe o que for cremoso nas fatias de pão de forma, junto as partes fechando o sanduíche e coloque na cesta da AirFryer, programe por 5 a 7 minutos à 180º.



Dicas: Nos toxtex / paninis salgados acrescente ervas frescas ou secas como manjericão, cheiro-verde, orégano, alecrim... salpicados no recheio, e nos doces pode salpicar ovomaltine, gotas de chocolate, castanhas, granulados, pedacinhos de outras frutas...