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Matéria SOS Solteiros: 10 Receitas Fáceis e Inusitadas para fazer na AirFryer

Maurício Rodrigues 5 Comentários


O site SOS Solteiros da UOL fez uma matéria sobre receitas fáceis e diferentes feitas na AirFryer e as receitas foram todas aqui do blog!



Fiquei muito feliz e quero convidar vocês a acessarem a matéria para conferir, comentar, curtir e compartilhar!

CLIQUE AQUI para acessar!

Abraços,

Maurício Rodrigues
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5 comentários:

Tem uma dúvida? Por favor veja se a informação já está no próprio texto da receita ou se já está respondida nos comentários ou na categoria DICAS aqui mesmo do blog antes de perguntar. Todas as receitas e fotos deste blog são reais e de minha autoria, todas dão certo em qualquer AirFryer. Precisa de ajuda? Terei prazer em ajudar!

VÍDEO - Salgadinho de Milho na AirFryer (Fandangos Caseiro)

Maurício Rodrigues 0 Comentários





Hoje tem vídeo novo no canal, vou ensinar Salgadinho de Milho / Fandangos Caseiro na AirFryer!

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E confira a receita que já passei anteriormente aqui no blog, com ingredientes, medidas e mais dicas CLICANDO AQUI!
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Pão com Linguiça na AirFryer

Maurício Rodrigues 36 Comentários


Esse lanche de pão com linguiça virou uma febre pela internet e pelo mundo, então eu não poderia deixar de experimentar na AirFryer e ensinar aqui.
É basicamente um pão com linguiça, mas com um toque especial e apresentação diferente, se torna bem fácil de fazer e de comer. Eu gostei, experimente e depois me conte!



Ingredientes:
3 pães tipo francês
3 linguiças tipo toscana fresca
100gr de queijo que derreta, pode ser muçarela, prato, provolone...
1 colher de chá de alecrim

Primeiro corte e retire a pele / tripa das linguiças e coloque em uma tigela. Corte o queijo em pedacinhos e coloque na mesma tigela juntamente com o alecrim. Misture tudo e reserve.
Corte os pães ao meio e aperte o miolo para formar uma canoa. Agora pegue um pouco da linguiça e espalhe sobre o pão, de maneira uniforme e dando uma leve apertada para grudar.
Coloque quantos pães couberem na cesta da AirFryer e programe por 10 a 15 minutos à 180º, até a linguiça começar a dourar.



Quando estiver pronto retire e coloque o restante para preparar. Sirva com vinagrete e/ou maionese.

Obs: O ideal é usar pães clarinhos, mais branquinhos, menos dourados, se os seus já estiverem muito dourados forre o fundo da cesta com papel-manteiga ou papel-alumínio, assim não pegarão muito calor por baixo e não ficaram muito torrados ou queimados.

Rendimento: 6 porções.

Dicas: Pode fazer sem o alecrim, pode utilizar outras ervas, mas não exagere pois a linguiça já é temperada. Pode utilizar outros tipos de pães também. Dá para fazer com a linguiça defumada também, basta triturar a linguiça, com queijo e requeijão no processador formando uma massa pastosa e usar da mesma maneira.

VEJA ESTA RECEITA EM VÍDEO, CLIQUE AQUI!
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VÍDEO - Salmão com Crosta de Gergelim na AirFryer

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Hoje tem vídeo novo no canal, vou ensinar Salmão com Crosta de Gergelim na AirFryer!

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Salmão com Crosta de Gergelim na AirFryer

Maurício Rodrigues 19 Comentários


Cansado daquele peixinho básico? Hoje ensinarei como fazer um salmão, ou outro peixe de postas mais firmes, com crosta de gergelim ou outras coisas, que darão uma cara e sabor novos, lindos e diferentes nos seus peixes!
Aqui utilizei o salmão, um de meus preferidos, fica muito bom, experimentem.



Ingredientes:
Postas de salmão
Sal
Pimenta-do-reino
Azeite
Gergelim branco e/ou preto
Crema balsâmico (opcional)

Tempere as postas de salmão com sal e pimenta-do-reino, passe azeite na parte superior das postas.
Coloque o gergelim em uma tigela ou recipiente plano, depois vire cada posta sobre o gergelim, apertando delicadamente, para que grude formando uma crosta.
Coloque as postas na cesta da AirFryer e programe por 15 minutos à 200º. Terminado o tempo estará pronto.



Se gostar e tiver acesso pincele um pouco de crema balsâmico no fundo do prato, coloque o salmão por cima e sirva. Regue com azeite por cima na hora de servir.

Dicas: Você pode utilizar outros peixes de postas mais firmes de sua preferência. Para a crosta pode utilizar outros tipos de grãos e sementes como papoula, chia... também pode utilizar castanhas trituradas, ervas secas... farinha panko também fica legal... além de lindo cada tipo de crosta dará um sabor e aparência diferentes no seu peixe.

Esta receita possui vídeo, confira neste link -> https://youtu.be/xfUBLA57oQQ
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VÍDEO - Dadinhos de Tapioca na AirFryer

Maurício Rodrigues 2 Comentários




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Novidade! Canal Maurício Rodrigues no Youtube!

Maurício Rodrigues 5 Comentários



Hoje venho anunciar mais uma novidade, algo que vocês já vinham me pedindo a muito tempo, o meu novo canal de vídeos no YouTube -> http://youtube.com/mauriciorodriguesblogueiro 

Nele vocês verão em breve muitos vídeos de receitas e dicas para os eletros que mais amamos, acessem, assistam, compartilhem e inscrevam-se para não perder nenhum vídeo e novidade.

Abraços,

Maurício Rodrigues
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Salsichas Empanadas na AirFryer

Maurício Rodrigues 29 Comentários


Esse salgadinho me traz recordações da infância, lembro que meu pai sempre fazia e eu adorava, como toda boa criança que adora besteirinhas ainda mais com salsichas.
Além de ser muito simples de preparar, ao contrário de outros tipos de salgados é bem mais prático e mesmo quem não tem muitas habilidades na cozinha conseguirá fazer sem problemas.
Aqui eu fiz com a salsicha inteira, mas também pode cortar a salsicha em três partes e fazer mini salsichas empanadas, além de também poder usar outros tipos de salsichas, o que é ótimo para festinhas e eventos!



Ingredientes:
2 xícaras de água ou leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de azeite ou óleo
1 colher de sopa de manteiga ou margarina
1 tablete ou sachê de caldo de frango ou legumes
1/2 colher de chá de sal

Recheio:
10 a 12 salsichas

Para empanar:
1 ovo inteiro
1 xícara de farinha de rosca torrada (VEJA AQUI COMO FAZER)

Em uma panela, no fogão, coloque o leite, azeite, manteiga, caldo e o sal, assim que começar a ferver despeje a farinha por cima de uma só vez e mexa vigorosamente por 5 minutos, até ficar uma massa uniforme, lisa e homogênea.
Deixe a massa esfriar, depois de fria pegue bocados de massa e cubra as salsichas, fazendo uma camada de massa de mais ou menos 0,5cm sobre cada uma.
Após modelar todas coloque a farinha de rosca torrada em uma tigela e quebre o ovo em outra, bata o ovo ligeiramente, passe as salsichas no ovo e depois na farinha de rosca, sem deixar excessos ou casca grossa, para que não fique soltando farinha nem com gosto de farinha.
Depois de empanadas você já pode fritar na AirFryer ou guardar para fritar depois.
Na hora de fritar coloque os salgadinhos na cesta da AirFryer e programe por 15 minutos à 200º, neste caso pode até borrifar ou pincelar um pouco de azeite, óleo ou manteiga para que fiquem mais saborosas e crocantes por fora.



Rendimento: 10 a 12 unidades.

Armazenamento: Pode ser mantido em geladeira por até 5 dias ou congelado por até 3 meses. Na hora de preparar vai direto para a AirFryer.

Dicas: Sirva com molhos tradicionais, como catchup, mostarda, maionese, barbecue...




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