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Estrela Folhada de Nutella na AirFryer

Maurício Rodrigues 5 Comentários


Mais uma receita linda e deliciosa! Que tal agraciar alguém com esta delícia? Aqui vou ensinar basicamente como montar e preparar na AirFryer, muito simples e ainda fica com essa apresentação linda. Essa receita é uma variação de um pão que faz muito sucesso no outro blog, o Máquina de Pão, e que vocês podem ver AQUI.



Ingredientes:
Massa folhada
Nutella (creme de avelãs)

Forre uma superfície lisa e plana com um plástico ou saquinho aberto ao meio. Depois estenda e desenrole a massa folhada por cima. Com ajuda de uma faca, circulo de papel, pote ou tigela redondos marque e corte dois círculos, pode usar inclusive a própria cesta da AirFryer para fazer isso, já que esses círculos de massa devem caber depois dentro dela.
Agora em um dos círculos espalhe a nutella, não precisa ser uma camada muito alta, e então coloque a outra massa por cima.
Agora vem a forma de cortar. Com um copo ou xícara demarque levemente pressionando no centro do círculo, como mostro nas fotos abaixo e então corte á partir desta marca até o final da borda com uma faca afiada, fatiando em 16 pedaços iguais.
Agora basta dar 2 giros em cada pedaço desse, seguindo a ordem de girar um pedaço para a direita e o outro para a esquerda, formando o desenho.



Agora transfira a massa para a cesta da AirFryer, pincele por cima apenas com gemas e programe por 10 minutos à 200º.
Prontinho, uma verdadeira obra de arte... uma obra deliciosa rs...



Rendimento: Serve 4 pessoas.

Armazenamento: Você pode modelar toda a estrela folhada, depois guardar em saquinho congelado no freezer por até 3 meses, ainda crú. Na hora de preparar pode colocar congelado mesmo na AirFryer. Se quiser guardar já assado dura até 3 dias.

Dicas: Substitua o creme de avelãs por pasta de amendoim, doce de leite daqueles bem firmes e outros doces mais firmes mas na mesma cremosidade. Salpique sementes, grãos ou confeitos por cima antes de assar, logo após pincelar com gema, ficará lindo!
Mais uma dica, faça mais do que um, porque é maravilhoso e vai acabar rapidinho!!!


5 comentários:

Tem uma dúvida? Por favor veja se a informação já está no próprio texto da receita ou se já está respondida nos comentários ou na categoria DICAS aqui mesmo do blog antes de perguntar. Todas as receitas e fotos deste blog são reais e de minha autoria, todas dão certo em qualquer AirFryer. Precisa de ajuda? Terei prazer em ajudar!

RESULTADO - Sorteio de Aniversário: 2 Anos do blog Fritadeira Sem Óleo!

Maurício Rodrigues 6 Comentários


Mais um sorteio de grande sucesso! Tivemos mais de 5 mil participantes e hoje vou contar quem foram os grandes ganhadores!!!



Obrigado a todos os AirFryends que participaram do Sorteio de Aniversário de 2 Anos do Blog Fritadeira Sem Óleo, e para quem não ganhou não desanime, quem sabe na próxima rs...

Para quem não lembra eram 3 super prêmios:
1º lugar: 1 Panela de Pressão Elétrica Mondial 5 litros
2º lugar: 1 Panela de Pressão Elétrica Mondial 4 litros
3º lugar: 1 Batedeira Planetária Mondial

E abaixo seguem os sortudos que ganharam estes lindos prêmios:

1º lugar: Cristina Gomes Marques Duarte de Lucena - São Paulo-SP


2º lugar: Monique Bianchini Melin - Campinas-SP


3º lugar: Cátia Correa da Costa - Caxias do Sul-RS


Parabéns aos ganhadores! Espero que gostem de suas novas ajudantes na cozinha, são maravilhosas e vão ajudar muito, e ainda depois vocês poderão pegar todas as dicas e receitas nos meus blogs.

Muito obrigado por todos os comentários, postagens, e-mails... que recebi de todos vocês queridos parabenizando e elogiando pelo blog, pelos 2 aninhos de existência e tanto sucesso, obrigado AirFryends!

Até a próxima,

Maurício Rodrigues


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Bolo de Fubá Cremoso na AirFryer

Maurício Rodrigues 116 Comentários


Esse ano, para comemorar o aniversário de 2 anos do blog resolvi fazer um bolinho de vó, bolinho pelado mesmo, tradicional mas delicioso, além de estar na moda rs adoro!
Tem coisa mais gostosa do que um bolinho de fubá cremoso, quentinho para tomar com café ou no lanche da tarde?
Eu adoro esse bolo e o melhor é que essa receita é super prática, fica cremoso no meio, douradinho por cima, super saboroso, não tem erro!



Ingredientes:
1 xícara de leite
1 ovo
2/3 de xícara de açúcar
1/3 de xícara de fubá
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de manteiga ou margarina
1 colher de sopa de parmesão queijo ralado
1 colher de sopa de coco ralado
1 pitada de sal
1 colher de chá de fermento para bolo

Em uma tigela ou liquidificador misture todos os ingredientes, despeje em uma forminha, assadeira ou outro recipiente que possa ser usado na AirFryer, como já ensinei AQUI.
Coloque dentro da AirFryer e programe por 30 à 35 minutos à 180º.



Espere amornar um pouco antes de desenformar!

Rendimento: Serve 4 pessoas.

Armazenamento: Dura até 3 dias.

Dicas: Se não gostar não precisa acrescentar o queijo e o coco ralados mas aconselho que use, fica muito bom. Se gostar pode adicionar erva-doce.

Obs: Para adquirir forminhas e assadeiras para usar na sua AirFryer veja os links abaixo:
- https://goo.gl/4pcvVy
- https://goo.gl/tZs5QK
- https://goo.gl/cj5YoM

- https://goo.gl/QeoQTi


VEJA ESTA RECEITA EM VÍDEO, CLIQUE AQUI!

116 comentários:

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Aniversário de 2 Anos de blog Fritadeira Sem Óleo!

Maurício Rodrigues 27 Comentários


Hoje é dia de festa!!! Aniversário de 2 anos do blog Fritadeira Sem Óleo! Uau que legal, estou muito feliz, passou rápido, mas esses dois anos foram cheios de vitórias e alegrias.



Quero compartilhar com vocês um pouquinho dessas conquistas e agradecer muito por todo o carinho, por todos os elogios, pelo apoio de todos.
Cada receita, cada dica, foram pensadas, testadas, feitas e postadas com muito carinho para vocês e o feedback que recebi de todos é sem palavras, obrigado!

Dentre essas vitórias passamos de 1 milhão de visitas ao mês no blog!
Chegando a 40 mil curtidas na fanpage no Facebook, passamos de 5 mil seguidores no Instagram e somos mais de 15 mil AirFryends no grupo no Facebook, sendo que o Insta e Grupo foram criados pouco mais de três meses.

O blog foi mencionado e indicado em dezenas de outros sites, blogs, páginas e vídeos, e por milhões de pessoas na internet. Fui entrevistado por sites famosos e chegamos a ficar em 3º lugar no rankink de blog de culinária e gastronomia no MyTasteBR e 2º lugar no ranking do MyTastePT.

Lancei nesses dois anos 3 volumes do meu livro Fritadeira Sem Óleo, cada um com 50 receitas diferentes e dicas. Consegui lançar também todos os livros em versão digital / eBook no Amazon para ser adquirido por qualquer pessoa no mundo todo!

No primeiro ano, além de sorteios e promoções muito legais, consegui fazer o nosso 1º encontro de AirFryends do blog, com participação de muita gente, um evento que marcou muito, e se Deus quiser teremos mais neste e nos próximos anos.

Realizei a AirFryends Week, uma semana cheia de receitas selecionadas dos seguidores e amigos do blog nas redes sociais e que foi um sucesso!

Além de tudo isso, na virada para esse ano, o layout do blog foi totalmente renovado, se tornando mais leve, mais fácil de navegar, com um índice completo e simples de usar, e ainda responsivo, ou seja, que se adapta em qualquer plataforma, tamanho de tela e dispositivo, com selo de aprovação do Google como blog 100% funcional em qualquer aparelho.

E por tudo isso que falei, tudo o que não deu para colocar aqui se não ficaria muito extenso e muito mais que ainda está por vir, é que quero agradecer à vocês, queridos AirFryends, por me seguirem e estarem sempre presentes em todos estes momentos felizes, obrigado!

Parabéns para o blog, parabéns para nós... e que venham mais e mais anos de delícias e maravilhas!!!

Maurício Rodrigues

27 comentários:

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Leche Frita / Leite Frito na AirFryer - AirFryends Week

Maurício Rodrigues 4 Comentários


Chegamos ao final da primeira AirFryends Week, e a última receita selecionada foi a da querida Lani Brandão.
Essa receita é de origem espanhola, também já vi muito em outros países latinos, e é deliciosa e fácil de fazer.



OBS: As receitas da AirFryendsWeek, e somente estas, não foram testadas ou desenvolvidas por mim, ao contrário de todas as receitas e dicas aqui do blog onde são de minha autoria, super testadas e fotos próprias, então não me responsabilizo pelos resultados. Saiba mais clicando AQUI!

Ingredientes:
500ml de leite
75g de açúcar (7 e 1/2 colheres sopa)
1 pauzinho de canela ou 1/2 colher sobremesa de canela em pó
Casca de 1/2 limão
50g de amido de milho (10 colheres de sopa)
1 ovo
Farinha de trigo e ovo para empanar
Canela em pó e açúcar de confeiteiro para finalizar

Ferva metade do leite com o açúcar, a canela e a casca de limão. Acrescente o amido de milho dissolvido com o restante do leite frio e o ovo. Deixar ferver até engrossar, mexendo sempre pra não empelotar. Retirar a cascas de limão e o pauzinho de canela.
Despeje esta mistura em uma bandeja ou assadeira retangular forrada com um plástico plástico, deixe que fique mais ou menos 1cm de altura.
Leve para a geladeira e deixe até endurecer e gelar bem, cerca de 3h. Após este tempo retire da geladeira, vire o creme já endurecido sobre um prato, corte em quadrados ou retângulos, passe cada pedaço na farinha de trigo e depois no ovo ligeiramente batido, tirando e escorrendo o excesso.
Para preparar coloque na cesta da AirFryer e programe por 20 minutos à 200°. Assim que ficar pronto passe na mistura de açúcar com canela e sirva!



Rendimento: Cerca de 12 pedaços

Comentários do Maurício:
Com certeza essa receita deve ser deliciosa, além de ter um custo bem baixo para o preparo, muito tradicional, e o melhor é que na AirFryer não fica encharcada de óleo, então deve ser mais leve e saborosa.
Sirva puro, com geleia de frutas, compotas ou até acompanhando de uma bela bola de sorvete.

4 comentários:

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Camarões em Mini Morangas na AirFryer - AirFryends Week

Maurício Rodrigues 8 Comentários


Olha que coisa mais linda e apetitosa a receita da AirFryend Márcia Amendoeira Furquim para a AirFryends Week. Um verdadeiro mimo em forma de comida, ou será o contrário rs...
Além de lindas com certeza ficaram deliciosas com todo o capricho que ela teve no preparo e detalhamento da receita.



OBS: As receitas da AirFryendsWeek, e somente estas, não foram testadas ou desenvolvidas por mim, ao contrário de todas as receitas e dicas aqui do blog onde são de minha autoria, super testadas e fotos próprias, então não me responsabilizo pelos resultados. Saiba mais clicando AQUI!

Ingredientes
3 mini morangas
200g de camarões cinza pequenos (sem casca)
2 colheres (sopa) de azeite
½ cebola picada
2 dentes de alho triturados
Sal (ou outro tempero de sua preferência) à gosto
2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
3 colheres (sopa) de leite de coco
½ caixinha de creme de leite
1 colher (sopa) de catchup
1 colher (sopa) de farinha de trigo dissolvida com um pouco de água
Queijo parmesão ralado à gosto

Pré-aqueça a AirFryer por 5 minutos à 200º e enquanto isso tire a tampa das mini morangas e suas sementes.
Coloque água até a metade de cada uma e envolva em papel alumínio. Coloque as morangas embrulhadas na AirFryer por aproximadamente 15 minutos à 200º.
Enquanto isso tempere os camarões e reserve. Tire as morangas da AirFryer, mas não retire o papel alumínio, para continuar o cozimento em repouso.
Em um recipiente que possa ir dentro da AirFryer tempere os camarões com alho e cebola, coloque na AirFryer por 6 minutos à 200º, mexendo na metade do tempo. Acrescente o requeijão, o leite de coco, o creme de leite, o catchup e a farinha de trigo dissolvida na água, esta última, para dar consistência. Deixar por mais 5 minutos na Airfryer. Verificar se está cremoso e acrescente mais minutos caso seja necessário.
Retire com uma espátula o refratário, abra o papel alumínio das mini morangas e deixe escorrer bem a água. Pincele com azeite e sal por dentro e por fora (para dar brilho).
Preencha as mini morangas com o creme de camarões, cubra com o queijo ralado e coloque para gratinar por 5 minutos à 200º aproximadamente. Verifique a partir do 4º minuto como está a aparência, para não queimar.



Obs: Coloquei as tampinhas pinceladas com azeite e sal para dourar na AirFryer, só para enfeitar.
Agora é só saborear!

Comentários do Maurício:
Sem comentários, uma receita linda, prática e todinha feita com facilidade na AirFryer, muito bom, agora preciso experimentar rs.

8 comentários:

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Crepioca de Vegetais na AirFryer - AirFryends Week

Maurício Rodrigues 23 Comentários


A receita de hoje é a crepioca, feita com vegetais, versão da AirFryend Jaqueline Regina Thomas.
Não tenho dúvidas que ficou boa, essa receita é um sucesso no mundo fit e se tornou muito conhecida graças aos blogueiros e culinaristas desta área. Não sei se foi a minha amiga Paulinha do blog byPaulinha que inventou, mas sei que ela é uma das maiores responsáveis pelo sucesso e divulgação dessa receita e não poderia deixar de mencioná-la aqui.



OBS: As receitas da AirFryendsWeek, e somente estas, não foram testadas ou desenvolvidas por mim, ao contrário de todas as receitas e dicas aqui do blog onde são de minha autoria, super testadas e fotos próprias, então não me responsabilizo pelos resultados. Saiba mais clicando AQUI!

Ingredientes:
2 colheres de farinha para tapioca (polvilho hidratado e levemente salgado)
2 ovos
Queijo ralado à gosto
Legumes e verduras bem picadinhos e temperados a gosto.

Bata os ovos ligeiramente com um garfo, acrescente a farinha para tapioca e misture também, por último acrescente o queijo ralado e legumes ou verduras picadinhas à gosto. Se necessário ajuste o sal.
Coloque a mistura em forminhas e depois na cesta da AirFryer, programe por 20 minutos à 200º.

Comentários do Maurício:
Essa receita é muito boa, existem milhares de variações, a Paulinha então faz cada uma mais legal, gostosa e diferente da outra.
Acredito que em forminhas pequenas ou médias o tempo de preparo na AirFryer possa ser menor, ou então preparado em 180º para não correr o risco de queimar por cima e ficar cru no meio.

23 comentários:

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Rosquinhas de Vinagre na AirFryer - AirFryends Week

Maurício Rodrigues 19 Comentários


Eu já estava querendo testar estas rosquinhas faz tempo, a querida AirFryend Josy Rosalina fez, postou no grupo do blog no facebook, e fez muito sucesso, muitas pessoas também fizeram e gostaram, então a receita escolhida para hoje foi a dela.



OBS: As receitas da AirFryendsWeek, e somente estas, não foram testadas ou desenvolvidas por mim, ao contrário de todas as receitas e dicas aqui do blog onde são de minha autoria, super testadas e fotos próprias, então não me responsabilizo pelos resultados. Saiba mais clicando AQUI!

Ingredientes:
3 colheres de sopa de vinagre
3 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de óleo
1 ovo
1 pitada de sal
1 colher de chá de fermento químico
Farinha de trigo até o ponto de enrolar

Bata o ovo ligeiramente e misture os demais ingredientes até dar o ponto.
Enrole os biscoitos e faça o formato de rosquinhas. Pré-aqueça a AirFryer por 5 minutos a 200°. Coloque os biscoitos na cesta e programe por 6 minutos a 200°. Na metade do tempo vire os biscoitos para dourarem por igual.



Comentários do Maurício:
Achei bem simples, depois testarei com as medidas exatas para facilitar para todos. Na hora que pensei nelas com um cafezinho no mesmo dia ela postou na mesma hora, que coincidência rs

19 comentários:

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Batata Rostie na AirFryer - AirFryends Week

Maurício Rodrigues 41 Comentários


Hoje a receitinha é da AirFryend Luciana Simas Ribeiro, uma deliciosa batata rostie feita diretamente na cesta da AirFryer e que parece não ter segredos, além de ter ficado linda.
Segundo ela a aparência ficou perfeita, a crocancia é diferente da feita de forma convencional, fica parecendo que está desidratada, a consistência interna fica igualzinha mas da próxima vez vai deixar por mais tempo, pois a batata ainda podia cozer mais um pouco. Ah, o sabor também é diferente do tradicional, mas só pelo fato de não levar nadica de gordura está valendo e muito.



OBS: As receitas da AirFryendsWeek, e somente estas, não foram testadas ou desenvolvidas por mim, ao contrário de todas as receitas e dicas aqui do blog onde são de minha autoria, super testadas e fotos próprias, então não me responsabilizo pelos resultados. Saiba mais clicando AQUI!

Ingredientes:
5 batatas médias descascadas e cortadas em pedaços grandes
1 fio de azeite ou óleo
Sal à gosto e recheio de sua preferência

Coloque as batatas em uma panela com água e leve ao fogo por 10 minutos ou até que você observe que a batata está com um aro de cor diferente e o miolo praticamente cru. Rale no processador de alimentos em em ralador grosso e reserve.
Pincele duas gotas de óleo na cesta da AirFryer, pressione metade das batatas raladas no fundo da cesta, coloque o recheio sem chegar até as laterais, deixando uma borda livre, coloque a outra metade das batatas, pressione para moldar a batata.
Coloque a cesta na AirFryer e programe por 15 minutos a 200°, retire a cesta, vire a batata rostie em um prato e coloque de volta na cesta com o lado que dourou para baixo, deixe assar por mais 15 minutos à 200.

Comentários do Maurício:
Achei que ficou linda, e com certeza é bem prática, bem menos calórica e deve ficar deliciosa. No recheio acho bom evitar algo muito líquido ou que ao aquecer fique muito líquido, pois pode sair para fora durante o preparo ou dificultar ou quebrar a batata rostie na hora de virar.

41 comentários:

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Bolinhos de Maçã na AirFryer - AirFryends Week

Maurício Rodrigues 17 Comentários


A AirFryend escolhida de hoje foi a Gigi Brazil com sua receita de bolinhos de maçã na AirFryer. A aparência é muito boa e com certeza o sabor também. Saudável e ótima para quem está em busca de uma alimentação rica em fibras.



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Ingredientes:
4 colheres de óleo de canola
1 xícara de açúcar mascavo
1 xícara de farinha de trigo integral
1 xícara de aveia
3 ovos
1 maçã cortada em cubos
1 colher de fermento para bolos
Canela à gosto
- Para dar liga adicionar duas colheres de sopa de iogurte ou água, dependendo do tamanho dos ovos.

Misture todos os ingredientes em uma tigela, depois coloque em forminhas e coloque na cesta na AirFrye. Programe por 10 minutos à 160º + 10 minutos à 180º.

Comentários do Maurício:
Deve fica muito bom, molhadinho com certeza. Acredito que com uma média menor de tempo à 180º também daria certo além de ser mais rápido.

E tem muita mais delícias esta semana toda!!!

17 comentários:

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Frango Cremoso na Moranga na AirFryer - AirFryends Week

Maurício Rodrigues 6 Comentários


Como vocês já devem saber essa será a primeira AirFryends Week, uma semana onde será colocado no blog em cada dia uma receita diferente e inédita feita por nossos queridos AirFryends e que foi divulgada no Instagram ou Facebook publicamente com as hashtags #blogfritadeirasemoleo e #airfryendsweek.
Esta foi uma das primeiras selecionadas, é uma receita da Cristina Bastos.



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Ingredientes:
1 moranga que caiba dentro da cesta da AirFryer
1 xícara de frango cozido e desfiado
1 xícara de molho de tomates
2 colheres de sopa de requeijão cremoso

Lave bem a moranga com uma escovinha. Corte a parte de cima como uma tampa, depois retire todas as sementes e miolo com uma colher. Embrulhe a moranga em papel-alumínio e coloque na cesta da AirFryer. Programe por 25 minutos à 180º.
Enquanto isso prepare o recheio, refogando em uma panela o frango com tempero Básico e Bacon em Pó, acrescente o molho de tomates e requeijão e misture bem.
Coloque o creme de frango dentro da moranga, com o papel-alumínio aberto, e coloque novamente na AirFryer por 10 minutos à 180º.



Comentários do Maurício:
Deve ter ficado uma delícia mesmo, eu acompanharia com arroz branco ou integral. Parabéns pela delícia Cristina Barros.

E amanhã tem mais receitinhas dos AirFryends, aguardem!!!

6 comentários:

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Pão Petisco ou Pão Italiano Aperitivo na AirFryer (Pão Explosão de Cebola)

Maurício Rodrigues 11 Comentários


Há um tempo atrás esse pão ficou muito famoso na internet, e ficou conhecido como "Blooming Onion Bread".
Perfeito para petiscar, acompanhar bebidas e drinks. É muito fácil e todos gostam, pode fazer que vai amar!



Ingredientes:
1 pão italiano que caiba dentro da cesta da AirFryer
200gr de queijo de sua preferência, usei muçarela
2 colheres de sopa de cebola ralada ou triturada
2 colheres de sopa de manteiga derretida
2 colheres de azeite
Ervas e sais gourmet à gosto

Em primeiro lugar corte o pão na vertical e horizontal, fazendo um xadrez, sem chegar até o o final, assim os pedacinhos continuarão presos.
Espalhe nos espaços entre os pedaços fatiados a cebola, a manteiga derretida e as ervas e sais. Depois corte o queijo em pedaços e enfie os pedaços de queijo entre todos os espacinhos do pão.
Coloque o pão na cesta da AirFryer e programe por 5 à 8 minutos à 200º, até o queijo derreter bem.



Sirva ainda quente!

Rendimento: Dependendo do pão serve de 4 a 6 pessoas.

Armazenamento: Você pode deixar o pão montado desde de o dia anterior na geladeira e depois só levar para aquecer e derreter o queijo na AirFryer na hora de servir.

Dicas: Utilize outros tipos de pães sem problema, ficarão deliciosos também!


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AirFryends Week - Participe e veja sua receita aqui no blog!

Maurício Rodrigues 3 Comentários


Hoje começa a seleção de receitas para AirFryends Week! O que é isso? É a oportunidade de vocês verem as receitas de vocês aqui no blog e compartilhá-las com todos os AirFryends!



É muito simples de participar, funciona assim. Publique ou compartilhe "publicamente" em "seu perfil" uma receita feita com a AirFryer utilizando as hashtags #AIRFRYENDSWEEK e #BLOGFRITADEIRASEMOLEO, pode ser no Facebook ou Instagram.
As melhores receitas serão escolhidas por mim e publicadas aqui no blog com seu nome, para todos verem, fazerem e se deliciarem. Olha o prestígio!!!

Lembre-se apenas de utilizar as hashtags e tem que ser uma receita criada por você, ou seja, que ainda não tenha sido feita por mim ou outras pessoas, e que ainda não esteja aqui no blog ok. Publique a foto, ingredientes e modo de fazer completo, incluindo tempo e temperatura.

Pode participar durante toda essa semana (do dia 08/03 até 15/03), e na próxima semana serão publicadas aqui no blog.

Escolha uma ou várias receitas, suas melhores e inéditas, marcou com as hashtags já está participando!

Já estou curioso para ver as delícias!

Maurício Rodrigues

3 comentários:

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Berinjela à Parmegiana na AirFryer (Torre de Berinjela)

Maurício Rodrigues 21 Comentários


Além de deliciosa essa receita fica com uma apresentação linda! É ótima para as refeições do dia-a-dia mas perfeitas para impressionar ao receber visitas.
Receita leve e nutritiva, praticamente sem gordura e como não podia deixar de ser, saborosa!



Ingredientes:
1 berinjela
3 tomates médios maduros
1/2 xícara de molho de tomates
100gr de muçarela
50 gr de parmesão ralado
Sal à gosto

Lave e seque bem a berinjela e os tomates, depois fatie tudo na espessura de 0,5cm no máximo.
Direto na cesta da AirFryer, vá colocando as fatias de berinjela, depois tomate, muçarela, molho de tomate e queijo, repetindo as camadas, fazendo torres, e por último finalizando com o parmesão ralado, como mostro nas fotos. Não esqueça de salpicar um pouco de sal sobre as fatias de berinjela e de tomates. No final espete um palito de dentes bem no centro atravessando a torre de camas que você fez, assim ela permanecerá firme e em pé até o final do preparo.
Agora programe a AirFryer por 20 minutos à 180º e pronto. Você terá lindas berinjelas à parmegiana!



Na hora de servir, no prato, não esqueça de retirar os palitos de dentes. Coloque um pouco de molho no centro do prato e depois a berinjela por cima.

Rendimento: 8 unidades que servem 4 pessoas.

Dicas: Coloque uma folha de manjericão entre cada camada de berinjela e tomate, dará um aroma e sabor especiais!



21 comentários:

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